Dieta paleolítica, menú semanal

La dieta paleolítica es una dieta basada en los alimentos que nuestros antepasados ​​consumían en la era paleolítica. Es un enfoque alimentario que busca imitar los patrones de alimentación de nuestros antepasados ​​cazadores-recolectores, centrándose en alimentos sin procesar y evitando los alimentos modernos procesados.

Si estás interesado en comenzar con esta dieta y necesitas un menú semanal para guiarte, ¡has llegado al lugar correcto! Aquí te dejamos un ejemplo de menú paleo semanal.

Si quieres saber más sobre esta dieta, puedes ver aquí todo sobre la dieta paleo para adelgazar. Dentro del paleo también está el protocolo autoinmmune, una dieta dirigida a mejorar el sistema inmune y nuestra salud. Puedes verla en la dieta autoinmune paleo.

Cómo elaborar tu propio menú dieta paleo semanal

Elaborar una dieta paleolítica semanal es muy fácil porque los alimentos que se utilizan y la forma de cocinado son sencillos. Solo hay que saber cuales son.

Alimentos Paleo para menú

Los alimentos que encontramos en una dieta paleo menú son:

Hay que intentar que estos alimentos sean de calidad y por lo tanto de temporada y evitar comidas envasadas y procesadas y cocinar nosotros mismos.

Formas de cocinar paleo

La mejor forma de cocinar los alimentos debe de ser de la siguiente manera:

• A poca temperatura
• Al horno
• Al vapor
• A la plancha
• Pochados
• Al wok
• Siempre que se pueda, comer los vegetales crudos para no perder propiedades ni reducir la calidad del alimento

Como referencia para un menu paleo dieta hay que tener en cuenta que en todas las comidas: desayuno, comida y cena (con tres comidas al día es suficiente) tiene que haber proteínas, hidratos y grasas y así alcanzamos la cantidad suficiente de nutrientes necesarios en el día a día.

 

Menú semanal dieta paleo

Aquí tienes el ejemplo de una menú semanal de dieta paleo.

Lunes

• Desayuno: Huevos revueltos con verduras y aguacate. Comienza tu día con una mezcla de huevos revueltos con verduras como espinacas, pimientos y champiñones. Acompáñalo con medio aguacate para obtener grasas saludables.
• Almuerzo: Ensalada de pollo a la parrilla. Disfruta de una ensalada abundante con pollo a la parrilla, mezcla de hojas verdes, zanahorias ralladas, pepino y tomates cherry.
• Cena: Salmón al horno con espárragos. Prepara un filete de salmón al horno con limón y acompáñalo con espárragos asados. ¡Una cena deliciosa y llena de nutrientes!

Martes

• Desayuno: Batido de frutas y nueces. Mezcla un plátano con nueces, espinacas, leche de coco y hielo para obtener un batido cremoso y nutritivo.
• Almuerzo: Ensalada de atún con aguacate. Combina una lata de atún en agua con medio aguacate, tomate, pepino y cebolla roja en rodajas finas. Aliña con aceite de oliva y zumo de limón.
• Cena: Filete de ternera con brócoli al vapor. Cocina un jugoso filete de ternera a la parrilla y sírvelo con brócoli al vapor aliñado con aceite de oliva y ajo.

Miércoles

• Desayuno: Tortilla de espinacas y champiñones. Batir huevos con espinacas y champiñones, cocinar a fuego lento hasta que esté bien cuajada.
• Almuerzo: Ensalada de salmón ahumado. Combina salmón ahumado en tiras con mezcla de lechugas, pepino, tomates cherry y aguacate. Aliña con aceite de oliva y vinagre balsámico.
• Cena: Pollo asado con batata al horno. Asa un pollo entero en el horno y acompáñalo con batata al horno y una porción de verduras al vapor.

Jueves

• Desayuno: Omelette de jamón y vegetales. Prepara una omelette con jamón y tus vegetales favoritos, como pimientos, cebolla y espinacas.
• Almuerzo: Sopa de verduras y carne. Cocina una deliciosa sopa con caldo de hueso, carne de res, zanahorias, apio, puerro y especias al gusto.
• Cena: Ensalada de gambas a la parrilla. Marinar las gambas en aceite de oliva, ajo y limón, a la parrilla y servir sobre una cama de lechuga, pepino, tomate y aguacate.

Viernes

• Desayuno: Fruta variada de temporada con nueces (canela opcional)
• Almuerzo: Crema de setas o champiñones. Hazte una rica crema con tomate, pimientos, ajo y un vaso de champiñones
• Cena: Salteado de verduras con pollo y una pieza de fruta de temporada

Sábado

• Desayuno: Aguacate con huevo al horno y un vaso de leche de coco
• Almuerzo: Merluza al horno con zanahorias y ensalada de verduras
• Cena: Taco de ternerda con lechuga y verduras salteadas

Domingo

• Desayuno: Pudding de chia con plátano
• Almuerzo: Filete de ternera a la plancha y melón
• Cena: Pimientos rellenos de bacalao y tomate al horno

 

Esto es solo un ejemplo de como podrías ser una dieta paleolitica en un menu semanal.

Dieta paleolítica menú semanal pdf

Puedes descargar este mismo menú en PDF, o si quieres crear tu propio menú de dieta paleo para adelgazar, puedes ver recetas paleo y crear tu propia semana.

Beneficios de la Dieta Paleolítica

La dieta paleolítica ofrece una serie de beneficios para la salud, entre los que se incluyen:

• Reducción de la inflamación en el cuerpo.
• Mejora de la salud digestiva.
• Pérdida de peso y reducción de grasa corporal.
• Aumento de la energía y vitalidad.
• Control de los niveles de azúcar en la sangre.
• Mejora de la función cerebral y cognitiva.
• Reducción del riesgo de enfermedades crónicas.

Para aprovechar al máximo estos beneficios, es importante seguir un menú equilibrado y variado que incluya una amplia gama de alimentos paleo.

La dieta paleolítica es una forma de alimentación que nos permite volver a nuestras raíces y consumir alimentos naturales y sin procesar. Sigue este menú semanal y estarás en el camino correcto para mejorar tu salud y bienestar. ¡Empieza a disfrutar de los beneficios de la dieta paleo hoy mismo!

Es importante recordar también que el estilo de vida paleo no sólo implica tener en cuenta la nutrición si no también el ejercicio físico, que es funcional, con movimientos globales y coherentes y con altas intensidades e intervalos.