Qué verás en este artículo
La dieta Sirtfood es una de las últimas dietas de moda. Se ha convertido en la favorita de las celebridades en Europa y es famosa por permitir el vino tinto y el chocolate. ¿Quieres saber más?
Dieta Sirtfood
Sus creadores insisten en que no es una moda pasajera, sino que los «sirtfoods» son el secreto para desbloquear la pérdida de grasa y prevenir enfermedades. ¿Pero es esto verdad?
Son ya muchos los expertos en salud que advierten que esta dieta puede cumplir lo que promete y que incluso podría ser una mala idea hacerla. Pero vamos a ver cómo es realmente. Si sólo te interesa descargarla puedes ir directamente abajo del artículo.
Cómo es la dieta sirtfood
La Dieta Sirtfood ha sido desarrollada por dos nutricionistas famosos que trabajan en un gimnasio privado en el Reino Unido. Ellos lo anuncian como una nueva y revolucionaria dieta que funciona activando lo que ellos llaman el «gen delgado».
Esta dieta se basa en la investigación de las sirtuínas (SIRT), un grupo de siete proteínas que se encuentran en el cuerpo y que se ha demostrado que regulan una variedad de funciones, incluyendo el metabolismo, la inflamación y la vida útil.
Ciertos compuestos vegetales naturales pueden ser capaces de aumentar el nivel de estas proteínas en el cuerpo, y los alimentos que las contienen han sido apodados «sirtuinas».
La lista de los «20 mejores sirtíferos» proporcionada por la Dieta de Sirtículos incluye:
- Kale
- Vino tinto
- Fresas
- Cebollas
- Soja
- Perejil
- Aceite de oliva extra virgen
- Chocolate negro (85% de cacao)
- Té verde Matcha
- Alforfón
- Cúrcuma
- Nueces
- Rúcula (cohete)
- Chili de ojo de pájaro
- Lovage
- Fechas de Medjool
- La achicoria roja
- Arándanos
- Alcaparras
- Café
- La dieta combina sirtuinas y restricción calórica, que pueden hacer que el cuerpo produzca niveles más altos de sirtuinas.
El libro de la Dieta Sirtfood incluye menús y recetas a seguir, pero hay muchos otros libros de recetas de la Dieta Sirtfood disponibles.
Los creadores de la Dieta Sirtfood afirman que se consigue una rápida pérdida de peso, al tiempo que se mantiene la masa muscular y se protege de enfermedades crónicas.
Una vez que haya completado la dieta, se le anima a seguir incluyendo sirvientes y jugos verdes de la dieta en su alimentación habitual.
El problema es que no hay muchas pruebas que respalden la eficacia de esta dieta.
Hasta ahora, no hay pruebas convincentes de que la Dieta Sirtfood tenga un efecto más beneficioso en la pérdida de peso que cualquier otra dieta restringida en calorías. Aunque si hay estudios que hablan de los beneficios de estos alimentos como vamos a ver a continuación.
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¿Se ha comprobado si la dieta Sirtfood funciona?
Aunque muchos de estos alimentos tienen propiedades saludables, no ha habido ningún estudio a largo plazo para determinar si el consumo de una dieta rica en sirtos tiene algún beneficio tangible para la salud.
No obstante, el libro Dieta Sirtfood reporta los resultados de un estudio piloto realizado por los autores que involucra a 39 participantes de su centro de acondicionamiento físico.
Durante una semana, los participantes siguieron la dieta y se ejercitaron diariamente. Al final de la semana, los participantes perdieron un promedio de 3.2 kg y mantuvieron o incluso ganaron masa muscular.
Sin embargo, estos resultados no son sorprendentes ya que restringir la ingesta calórica a 1.000 calorías y hacer ejercicio al mismo tiempo casi siempre causará una pérdida de peso.
Es probable que esta dieta le ayude a perder unos cuantos kilos al principio, pero es probable que vuelva tan pronto como la dieta termine.
Además, comer sólo un puñado de alimentos especialmente saludables no puede satisfacer todas las necesidades nutricionales de tu cuerpo. No se recomienda comer sólo 1.000 calorías sin la supervisión de un médico. Incluso comer 1.500 calorías por día es excesivamente restrictivo para muchas personas.
No se recomienda comer sólo 1.000 calorías sin la supervisión de un médico.
Sin mencionar que, debido a que la dieta es tan limitada en calorías y en la elección de alimentos, es más que probable que sea deficiente en proteínas, vitaminas y minerales, especialmente durante la primera fase.
Debido a los bajos niveles de calorías y a las elecciones de alimentos restrictivas, puede ser difícil seguir esta dieta durante las tres semanas completas.
En cuanto a la prevención de la enfermedad, tres semanas no es probablemente suficiente tiempo para tener un impacto medible a largo plazo.
Aunque si se ha demostrado que el aumento de los niveles de ciertas proteínas de sirtuina pueden conducir a una mayor vida útil en la levadura, los gusanos y los ratones.
También que durante el ayuno o la restricción de calorías, las proteínas sirtuinas le dicen al cuerpo que queme más grasa para obtener energía y mejorar la sensibilidad a la insulina. Un estudio en ratones encontró que el aumento de los niveles de sirtuina conducía a la pérdida de grasa.
Algunas pruebas sugieren que las sirtuinas también pueden:
- Reducir inflamaciones
- Inhibir el desarrollo de tumores
- Ralentizar el desarrolo de enfermedades cardíacas
- Ralentizar el desarrolo del Alzheimer
Aunque los estudios en ratones y líneas celulares humanas han mostrado resultados positivos, no se han realizado estudios en humanos que examinen los efectos del aumento de los niveles de sirtuinas.
Por otro lado, añadir estos alimentos a su dieta habitual a largo plazo puede ser una buena idea. Pero en ese caso, es mejor que te saltes la dieta y empieces a hacerlo ahora.
Si hay estudios que han asociado muchos de los alimentos recomendados en la Dieta Sirtfood con beneficios para la salud.
Cómo hacer la dieta de Sirtfood
La Dieta Sirtfood tiene dos fases que duran un total de tres semanas. Después de eso, puedes continuar con tu dieta incluyendo tantos de estos alimentos como sea posible.
Las recetas específicas para estas dos fases se encuentran en el libro de la Dieta Sirtfood, que fue escrito por los creadores de la dieta.
Ahí tendrás todos los menús completos y las recetas de cómo hacerlo. Pero aquí vamos a ver un ejemplo de un menú de la Dieta Sirtfood.
Las comidas de esta dieta están llenas de estas propiedades pero también se incluyen otros ingredientes saludables además de los de la lista de arriba.
La mayoría de los ingredientes son fáciles de encontrar. Sin embargo, tres de los ingredientes requeridos para estas dos fases – polvo de té verde matcha, lovage y trigo sarraceno – pueden ser caros o difíciles de encontrar.
Una gran parte de la dieta es su jugo verde, que tendrás que preparar tú mismo entre una y tres veces al día. Necesitarás un exprimidor (la licuadora no funcionará) y una balanza de cocina, ya que los ingredientes están listados por peso. La receta está abajo:
Receta del Jugo verde de Sirtfood
- 75 gramos (2,5 onzas) de col rizada
- 30 gramos (1 oz) de rúcula (cohete)
- 5 gramos de perejil
- 2 palitos de apio
- 1 cm (0.5 in) de jengibre
- media manzana verde
- medio limón
- media cucharadita de té verde matcha
Jugar todos los ingredientes excepto el polvo de té verde y el limón juntos, y verterlos en un vaso. Jugar el limón a mano, y luego revolver el jugo de limón y el té verde en polvo en su jugo.
Fase uno
La primera fase dura siete días e implica:
- Restricción de calorías
- Mucho jugo verde
Su objetivo es iniciar la pérdida de peso y se dice que ayuda a perder 3,2 kg en 7 días.
Durante los primeros tres días de la primera fase, la ingesta de calorías está restringida a 1.000 calorías. Se beben tres jugos verdes por día más una comida. Cada día puedes elegir entre las recetas del libro, que incluyen sirvientes como parte principal de la comida.
Menú fase 1
Ejemplos de comidas de los menús:
- El tofu glaseado con miso
- El omelet de sirtfood
- Salteado de camarones con fideos de alforfón.
En los días 4-7 de la fase uno, la ingesta de calorías se incrementa a 1.500. Esto incluye dos jugos verdes por día y dos comidas más ricas en sirtfood, que se pueden elegir en el libro.
Fase dos
La fase dos dura dos semanas. Durante esta fase de «mantenimiento«, debe continuar perdiendo peso de forma constante.
- No hay un límite específico de calorías
- Come tres comidas llenas de alimentos sirtfood
- Un jugo verde al día
Una vez más, las comidas se eligen de las recetas proporcionadas en el libro.
Después de la dieta puede repetir estas dos fases tan a menudo como desee para seguir perdiendo peso.
Hay una gran variedad de libros de dieta de Sirtfood que están llenos de recetas ricas en Sirtfoods. También puedes incluir alimentos sirtfood en tu dieta como aperitivo o en recetas que ya utilizas.
Además, también es saludable seguir tomando jugo verde todos los días si así lo desea.
La Dieta Sirtfood es una dieta baja en calorías y la fase uno no está nutricionalmente equilibrada. Puede dejarte hambriento, pero no es peligroso para el adulto sano promedio.
La Dieta Sirtfood está llena de alimentos saludables, pero no de patrones de alimentación saludables.
Mientras que añadir algunos sirtillos a la dieta no es una mala idea y puede incluso ofrecer algunos beneficios para la salud, la dieta en sí misma se ve como otra moda pasajera.
Dieta Sirtfood pdf
Si te interesa hacer esta dieta, aconsejamos comprar el libro de la Dieta Sirtfood. Pero también puedes encontrar la dieta Sirtfood en PDF gratis por internet. Aquí te dejamos el enlace a la página por si quieres descargarla:
https://www.bookfinder.top/?p=La+dieta+sirtfood&ln=es
Puedes comprar tu libro físico en Amazon:
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Referencias:
- Web Universitam.com (https://universitam.com/academicos/noticias/la-proteina-sirtuina-retrasa-el-envejecimiento-pero-tambien-mejora-la-memoria-y-capacidad-intelectual-mit/)
- NCBI: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15175761/
- Libro «La dieta sirtfood» de Aidan Goggins
- Bookfinder.top