Recetas para bajar de peso

Las mejores recetas para bajar de peso son las que tienen alimentos poco caloricos y saludables, pero también, las comidas para bajar de peso tienen que contener alimentos que nos estabilicen o aumenten (si es necesario) el metabolismo y nos ayuden a regular nuestras hormonas para controlar la ansiedad y conseguir la tan dificil saciedad. Esto es fundamental para evitar el efecto rebote que normalmente se produce en gran parte de las dietas.

 

En este artículo de recetas para bajar de peso vamos a centrarnos también en la salud, porque la alimentación no es sólo estética, es también importante para mantener un estado idóneo de bienestar, y si uno está sano, está delgado.

Dentro de las comidas para adelgazar vamos hablar de alimentos que no inflamen nuestro cuerpo y así no se sobrecargen a órganos como el hígado o riñones. Es de vital importancia que el hígado funcione bien porque es el encargado de gestionar la grasa, de quemar la grasa. También es el encargado de gestionar las hormonas y como sabemos nuestro sistema hormonal es muy importante para conseguir darnos estabilidad y a ayudarnos a adelgazar con recetas para perder peso.

 

Comidas para bajar de peso

Para conseguir comidas para bajar de peso vamos a usar recetas para adelgazar sencillas y de fácil elaboración porque aunque a veces parezca díficil es muy sencillo elaborar comidas para adelgazar.

En las comidas para perder peso tendremos que tener en cuenta las calorías, y por lo tanto la cantidad y el tipo de comida, pero también la calidad de la comida para que nuestro cuerpo funcione bien y sean más efectivas nuestras recetas de cocina para adelgazar.

Podemos estimar que con las comidas para bajar de peso y acompañándolo con algo de ejercicio podemos perder ¡6-8 kg al mes!, esto variará dependiendo de multiples factores como el sexo, edad y peso de la persona y por supuesto de la actividad física que realice.

Vamos a poner un EJEMPLO DE COMIDAS PARA DIETAS para que podáis seguir una referencia sencilla.

Es importante partir de la base de que en todas las comidas tiene que haber proteína, hidratos de carbono y grasas, para compensar y no llegar con más ansiedad o hambre al resto de las comidas.

Alimentos para nuestras recetas para adelgazar

• Desayuno para bajar de peso

  – Como proteína podemos tomar: Huevo, jamón ibérico, salmón o atún

  – Como hidratos de carbono podemos tomar: cualquier tipo de fruta, teniendo en cuenta que las frutas tropicales como el mango o frutas como la uva o el plátano tienen más concentración de azúcares y son más caloricas así que abusaremos poco de ellas. Es interesante también tener en cuenta que las frutas de temporada son de mejor calidad.

  También podemos tomar espinacas , apio , zanahoria o algún tipo de semillas haciendonos un batido y así damos un buen aporte de vitaminas y minerales desde por la mañana.Obteniendo los hidratos de las frutas y verduras evitamos el consumo de cereales o pan que son alimentos muy caloricos. – Como grasa podemos tomar: nueces, almendras,anacardos, avellanas.. o un chorrito de aceite o aguacate. Para tener una referencia, podemos tomar en el desayuno un puñado de estos frutos secos para no exceder las calorías diarias

• Comida y cena para bajar de peso

  – Como proteína podemos tomar: Carne, pescado, marísco y huevo

  – Como hidratos de carbono podemos tomar: Verdura, fruta, setas y tubérculos. Dentro de los tuberculos podemo utilizar la batata, patata, boniato, yuca.. Siempre cocinado al vapor, al horno o hervido para no aumentar las calorías.

  – Como grasa podemos utilizar aceite de oliva o de coco.

 

Recetas para adelgazar

En este apartado os dejamos unas sencillas recetas para adelgazar con las que poder configurar un menú diario saludable.

Son recetas variadas y con alimentos equilibrados, son recetas de cocina para adelgazar fácilmente elaborandolo desde casa y de las que seguro pueden coger muchas más ideas.

 

Ensaladas

ENSALADA DE COL (típica americana):

Ingredientes

• 1/2 col
• 1 cebolla
• 1 manzana
• un puñado de pasas
• 3 zanahorias
• sal y pimienta
• zumo de limón
• 1 cucharada de mahonesa

Pasos

1. Lavar y cortar la col y las zanahorias en tiras pequeñas

2. Lavar y cortar la mazana y la cebolla en trozos pequeños

3. Lo echamos todo en un bol y añadimos zumo de limón

4. Añadimos una cucharada de mahonesa y las pasas y mezclamos todo bien. Conservamos en el frigorífico para servirlo frío.

 

ENSALADA DE ESPÁRRAGOS A LA VINGRETA:

Ingredientes

• 2 latas de espárragos blancos gordos
• 200gr de jamón serrano
• 1 diente de ajo
• 1 pimiento rojo1 pimiento verde
• 3 cucharadas de vinagre
• pimienta
• sal
• perejil

     1. Se preparan los espárragos en un plato y se cogen los pimientos se limpian bien y se cortan en tiras pequeñas

     2. Picamos el ajo y el perejil

     3. Preparamos la salsa vinagreta mezclando aceite, sal, ajo , perejil y los pimientos picados, se mezclan bien y se echa a los espárragos

 

Cremas

CREMA DE CALABACÍN

Ingredientes

• 4 patatas
• 4 calabacines
• 1 cebolla
• 2 pastillas de caldo de carne
• 3 puerros
• queso roquefort fundido en porciones (4)
• sal
• pimienta

Pasos

1. Ponemos hervir en agua los calabacines, las patatas y la cebolla con las pastillas de caldo de carne

2. Se pasa todo por el pasa purés o por la batidora

3. Se echa en un bol se añade el queso y la pimienta y se remueve hasta que quede homogéneo

Carne

RECETA DE POLLO

Pollo con frutos secos y canela

Ingredientes

• 1 pollo troceado
• 50 g almendras y avellanas
• 1 diente ajo
• 1 cebolla
• orégano
• 100gr de aceitunas
• 100gr de jamón serrano
• hoja de laurel
• 1 cucharada de harina
• canela en polvo
• aceite de oliva
• sal

Pasos

   1. En una sartén doramos los trozos de pollo

   2. Echar el pollo en agua para hervir

   3. En una sartén freír el jamón, la cebolla y añadir tomate

   4. Cuando reduzcan, verter la salsa en la cazuela del pollo

   5. Añadir la cucharada de harina, el laurel y orégano y dejar coce hasta que reduzca unos 25 minutos

 

Estos son solo algunos ejemplos de recetas para bajar de peso, son muy nutritivas y saludables. En las categorías de RECETAS PARA DIETAS o de RECETA PARA VEGETARIANOS, encontrarás muchas más. También puedes ver estas recetas de desayunos colombianos para bajar de peso en dos semanas, recetas saludable que ayudarán a tu dieta.

Pero no sólo son recetas para adelgazar en unas semanas o meses, son recetas y comidas para dietas diarias, para incluirlas en nuestro día a día y cambiar así los malos hábitos. Son recetas para bajar de peso fácilmente y junto a un poco de actividad física son muy eficaces.

 

Y muchas más recetas para bajar de peso…

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