Qué verás en este artículo
La dieta de la zanahoria es un régimen que se centra en el consumo principalmente de zanahorias, tanto crudas como cocidas, como parte principal de la alimentación diaria. La dieta de la zanahora 5×5, ha sido creada por el Dr Ludwig Johnson.
La idea detrás de la «dieta de la zanahoria» es consumir principalmente zanahorias, bajas en calorías y ricos en fibra, que pueden promover la pérdida de peso.
Pero en los últimos meses, se ha puesto de moda una variante, que es la dita de la zanahoria 5×5 del Dr Ludwig Johnson. Vamos a ver cómo hacer esta dieta de la zanahoria paso a paso y resolvemos todas tus dudas.
Antes de empezar cualquier dieta, consulte con su médico o nutricionista.
El Dr Ludwig Johnson
El Dr Ludwig Johnson un médico venezolano que no cree en la medicina convencional. Este doctor considera que mediante una alimentación saludable podemos curarnos.
De hecho, es el autor de estos famosos libros donde relaciona la salud con la alimentación:
Ludwig Johnson tiene más de 1’5 millones de seguidores en TikTok, y sus más famosas dietas es esta, la dieta del 5×5 de la zanahoria. Según él, la ingesta del jugo de zanahoria durante 5 días ayuda a la regulación del azúcar en sangre, protegiendo el aparato cardiorespiratorio y fortaleciendo también el sistema inmune, actuando además como energizante.
La dieta de la zanahoria 5×5 ayuda a la regulación del azúcar en sangre, protegiendo el aparato cardiorespiratorio y fortaleciendo también el sistema inmune, actuando además como energizante.
Dr Ludwig Johnson
Pero, ¿en qué consiste esta dieta? ¿Por qué se ha hecho tan famosa?
Dieta de la zanahoria 5×5
La dieta de la zanahoria 5×5 consiste en la toma de 5 jugos de zanahoria al día durante 5 días, de ahí su nombre de 5×5. Se trata de un detox de zanahoria que limpia el sistema y ayuda a perder peso.
Los jugos de zanahoria han de ser frescos y caseros para evitar que tenga ingredientes que no sean los que deseamos como azúcares que pueden añadir en los jugos que venden ya hechos.
Para hacer nuestro propio jugo casero solo necesitas zanahorias y una licuadora o extractor de jugos como estos:
Con eso, solo tendrás que hacer tu jugo de zanahorias, bebiendo entre 200 y 250 ml en cada vaso, 5 vasos al día. Reparte estos 5 vasos durante el día para seguir esta dieta correctamente.
También puedes variar con un jugo de limón y zanahoria, también muy beneficioso el limón para la salud y la pérdida de peso.
Esto debes hacerlo durante 5 días seguidos, pero hemos de acompañarlo con una serie de alimentos que podemos y no podemos comer.
Esto debemos hacerlo durante los 5 días de la dieta de la zanahoria y los 3 días antes de empezarla.
Debes de eliminar los siguientes alimentos:
- Granos
- Lácteos
- Semillas
- Leguminosas
- Cereales
Si podemos comer:
- Carne
- Pescados
- Tubérculos
- Vegetales verdes
- Frutas
La zanahoria es un vegetal rico en nutrientes, ideal para incluir en cualquier dieta por sus características:
- Rico en betacaroteno
- Precursor de la vitamina A
- Fibra
- Vitaminas y minerales
- Bajo en calorías
- Es saciante
La zanahoria es rica en fibra, lo que ayuda a mantenernos saciados por más tiempo y reducir la ingesta de alimentos (ver la función de la fibra dietética). Además, su alto contenido en agua permite mantenernos hidratados durante el proceso de pérdida de peso. Esto le convierte en un alimento perfecto como aliado para cualquier dieta de adelgazamiento.
Incorporar zanahorias en la dieta puede ser beneficioso como parte de una alimentación equilibrada y variada, pero basar exclusivamente la dieta en un solo alimento, puede llevar a deficiencias de otros nutrientes esenciales y no proporcionar una nutrición completa.
Una pérdida de peso sostenible y saludable se logra mejor mediante una combinación de una dieta equilibrada, actividad física regular y hábitos de vida saludables en general.
No alargar más de 5 días ya que puede llevar a padecer complicaciones de salud.
En caso de sufrir de cualquier tipo de enfermedad crónica renal, no realizar este tipo de dietas, ya que la ingesta de estos jugos puede elevar los niveles de potasio, y por tanto, de azúcar.
Pero también puede bajar de peso incluyendo este alimento en una dieta saludable y sin riesgos.
¿Cómo incluir la zanahoria en nuestra dieta?
Si no sabemos como incluir zanahorias de manera habitual en tu dieta diaria, aquí te dejamos varias ideas para que puedas hacerlo muy fácil:
- Una opción para incluir las zanahorias en nuestra dieta es a través de jugos o batidos. Podemos combinarlas con otras frutas o verduras para obtener un sabor agradable y nutritivo.
- También podemos agregar las zanahorias a nuestras ensaladas, ya sea ralladas o en rodajas finas. Esto nos proporcionará un extra de vitaminas y minerales necesarios para el organismo, sin aumentar significativamente las calorías.
- Otra forma de incorporar las zanahorias en nuestra alimentación es a través de sopas o purés. Estas opciones son ideales para aquellos que prefieren platos calientes y reconfortantes.
Es importante destacar que la dieta de la zanahoria debe complementarse con otros alimentos nutritivos y variados, así como llevar una vida activa mediante la práctica regular de ejercicio físico.
¿La dieta de la zanahoria realmente ayuda a perder peso?
Sí, la dieta de la zanahoria puede ayudar a perder peso. Las zanahorias son bajas en calorías y ricas en fibra, lo que ayuda a aumentar la saciedad y reducir el apetito.
Además, contienen nutrientes esenciales como vitamina A y antioxidantes, lo que las convierte en una opción saludable para incluir en una dieta para perder peso. Sin embargo, es importante recordar que la pérdida de peso sostenible se logra con una alimentación equilibrada y ejercicio regular.
Referencias:
- Redes sociales del Dr. Ludwig Johnson: